11 Joulukuu 2021
Etsiessäni italialaisia jouluruokia tämä resepti tuli eteeni niin monesta eri lähteestä, että sen täytyy olla ihan oikea perinteinen italialainen joulusalaatti, tarkemmin määriteltynä kuulemma sisilialainen resepti. Tehtyäni maistiaisiksi ihan pienen annoksen tulin siihen tulokseen, että ei tämä olisi alkuruokana yhtään pöllömpi meidänkään joulupöydässämme. Insalata di Natale 2 isoa fenkolia 3 sellerinvartta 2 appelsiinia 2,5 dl kivettömiä vihreitä oliiveja 4 rkl kapriksia 1 granaattiomenan siemenet 1,5 dl pinjansiemeniä 2 rkl hyvää oliiviöljyä 1,5 tl suolaa 1 tl rouhittua mustapippuria 1 sitruunan mehu Viipaloi fenkolit ihan ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa sellerinvarret puolen sentin viipaleiksi ja ryöppää niitä muutaman minuutin aja...
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien