22 Joulukuu 2021
Monen mielestä ainoa oikea joulutorttu on nelisakarainen ”tuulimylly”, vaikka joka joulu keksitäänkin mitä hienompia uusia tapoja taitella voitaikina. Tänä vuonna minä lähdin joulutorttujen paistamisessa täysin päinvastaiseen suuntaan ja jätin taikinan kokonaan taittelematta. Yhdestä taikinaviipaleesta tulee kolme pientä luumuleivosta ja pieni lisäkoristelu tekee niistä erityisen jouluiset. Joulutortut ilman taitteluohjeita (6 kpl) 2 pakastevoitaikinalevyä 6 rkl luumumarmeladia 1 dl tomusokeria tilkka vettä sokerikoristeita Kuumenna uuni 225 asteeseen. Leikkaa kumpikin taikinalevy kolmeksi yhtä suureksi palaksi.
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien