8 Toukokuu 2018
Joka tapauksessa, teki tämän kastikkeen niin tai näin, on vaikea keksiä minkä kanssa se EI sovi. Me nautimme gribichen valkoisen parsan ja grillatun lihan kanssa. Kastikkeen resepti on sovellettu siitä, mitä useimmat kokit ovat resepteihinsä käyttäneet. Varsinainen kastike on vähän tylsän värinen, sellainen paksuhko ja kellanvihreän epämääräinen mössö, joten parantelin ulkonäköä lautasella ripottelemalla kastikkeen päälle tomaattia ja tuoreyrttejä. Sauce Gribiche 1 kovaksikeitetty (10 min) kananmuna 1 rkl Dijon sinappia 3 rkl oliiviöljyä 1 tl valkoviinietikkaa 2 rkl hienonnettua tuoretta lehtipersiljaa 1 rkl pieniä kapriksia 1 pieni suolakurkku leikattuna ihan pieniksi paloiksi 1 tl hienonnettua tuoretta rakuunaa suolaa ja mustapippuria...
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien