8 Lokakuu 2017
Animaatioelokuvassa ”Kananlento” (”Chicken run”) kanatarhan omistaja, mrs Tweedy, kiteytti kanapiiraskoneen sanoilla ”chicken go in, pie come out”. Me teimme kanapiiraasta oman version, jossa taikinaa on vain kantena piiraan päällä ”pot pie”. Emäntä oli vähän laiska ja turvautui valmistaikinaan (ei sponsoroitu! ), joka osoittautuikin täydelliseksi valinnaksi tällaiseen piirakkaan. Kanapiiras – chicken pot pie oliiviöljyä 1valkosipulinkynsi murskattuna 6pekoniviipaletta hienonnettuna 1sipuli ohuina viipaleina 5 cm pätkäpurjoa viipaloituna 200 gruskeita herkkusieniä viipaloituna 3 rklvehnäjauhoja + 1 rkl pannulle 1 tlkuivattua timjamia 1/2 tlpaprikajauhetta ½ tlhienoa merisuolaa ½ tlmustapippuria myllystä 500 gbroilerin reisipaisteja...
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien