25 Elokuu 2020
Suolaisen nälkä yllätti, joten leivoin näitä pizzakiekkoja kaapin antimista. Yksinkertaisimmillaan nämä kiekot ovat kuin margarita pizza mutta mikäli näihin haluaa enemmän täytettä, voi kiekkoja täydentää myös muilla täytteillä kuten kasviksilla tai delikauralla. Resepti noin 20 kiekkoon: 7 g kuivahiivaa 2 ½ dl kauramaitoa 5 dl vehnäjauhoja 2 rkl sulatettua maidotonta margariinia 1 tl suolaa 1 tl sokeria 1 pss vegaanista pizzamurua 200 g tomaattisosetta 60 g vegaanista parmesania 1 rkl oreganoa Öljyä Lämmitä 1 dl kauramaitoa hieman kättä lämpöisemmäksi ja sekoita joukkoon suola sekä sokeri. Anna seoksen seistä noin 5 minuuttia kunnes se kuplii. Sekoita joukkoon loput kauramaidosta, vehnäjauho, pizzamuru sekä sula margariini.
Coconut Gastro on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 18 Elokuuta 2020 lähtien