Romanescovartaat ja maapähkinäkastike

16 Toukokuu 2022

Vartaat currymarinoidusta romanesco-kaalista ja herkullinen maapähkinäkastike. Romanesco on kukkakaalin muunnelma, ja jos minulta kysytään, yksi maailman kauneimmista kasviksista. Kaalin upea muoto on kuin taideteos, mutta se on myös herkullista! Romanescoa voi käyttää samaan tapaan kuin kukka- ja parsakaaleja. Minä tykkään romanescosta eniten raakana salaateissa, paahdettuna uunissa ja grillattuna.

grillaus korianteri maapähkinävoi Pääruoat romaneso

Lue koko juttu täältä »

Chocochili on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien