7 Joulukuu 2019
Olen hiljattain innostunut hirvenliharuoista. Riista on paitsi eettinen myös herkullinen valinta ruokapöytään. Hirvenlihan hankkiminen tosin vaatii hieman vaivaa - erityisesti jos joudut sen itse metsästämään :D Jos metsästys ei kuitenkaan kuulu harrastuksiisi, eikä lähipiiristäsi löydy hirviporukkaa, kannattaa tarkistaa paikallisen Rekon, eli lähiruokaringin tai kauppahallin tarjonta! Hirvenlihapyörykät kermakastikkeessa on takuuvarmasti kauppansa tekevä riistaresepti. Meillä tämä ateria kruunasi itsenäisyyspäivän vieton.
Casa di Niina on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 7 Joulukuuta 2019 lähtien