30 Huhtikuu 2021
Tässä residenssissä ei ole suurensuuria vapputunnelmia, jopa munkit jäivät leipomatta. Päivälliseksi söimme muutaman edellisen päivän ruokien loppuja tähdenlentona, lopputulos oli parempaa kuin aiemmat teelmät. Siian ja kirjolohen mätiä oli kumpaakin pikkuisen, savulohta eiliseltä ja samoin keitin perunoita tarkoituksella liikaa eiliselle aterialle. Näistä sommittelin aika hyvän setin, jota emme kylläkään sitäkään jaksaneet syödä loppuun, joten huomennakaan ei tehdä uutta ruokaa. Savulohi-perunasalaatti liian monelle (ainakin 3-4:lle) noin 300 g lämminsavulohta 8 eilen keitettyä pienenpuoleista perunaa 8 kirsikkatomaattia 2 kevätsipulia varsineen 1 rkl pieniä kapriksia 1 prk smetanaa 2 rkl kirjolohen mätiä 1 rkl siian mätiä sitruunamehua...
CampaSimpukka on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien