16 Elokuu 2025
4. 9/5 - (38 votes) Kuvittele lautasella kesän hehkuva väripaletti: samettisen pehmeä burrata, makeat kirsikat, mehukkaat tuoreet tomaatit ja intensiivisen aromikkaat aurinkokuivatut tomaatit. Burratan kiinteän mozzarellakuoren alta paljastuu kermaisen täyteläinen sydän – stracciatellan ja hyytyneen kerman silkkinen sekoitus, joka sulaa suussa kuin unelma. Burrataa, kirsikoita ja tomaatteja kahdella tavalla (4-6 hlölle) 2 kpl (250g) Burrataa 200 g kirsikoita 4 kpl punaisia tomaatteja 4 kpl keltaisia tomaatteja 8 kpl aurinkokuivattuja kirsikkatomaatteja suolaa rouhittua mustapippuria ½ dl oliiviöljyä ½ rku tuoreita basilikanlehtiä 2 dl pinjansiemeniä Burratan kiinteän mozzarellakuoren alta paljastuu kermaisen täyteläinen sydän Huuhtele...
Aromipaja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 11 Tammikuuta 2018 lähtien