Kyssäkaalia ja jugurttikastiketta

22 Lokakuu 2021

Marketissa oli kauniita kyssäkaaleja, ja ostin muutaman , joista toinen oli aika iso. Tein kyssäkaalista herkullisia kuutioita, jotka yhdistin jugurttikastikeen kanssa. Käytin tässä kypsennettyä jugurttikastiketta, joka sopii tosi hyvin kasvisten kanssa (myös kalan kanssa, eri tavalla maustettuna). Jugurtin rakenne hajoaa helposti kuumennettaessa, joten saostin sitä Maizenalla, ja tuloksena oli paksu, kermainen kastike, jossa tuntuu jugurtin makua. Tätä ruoka maistuu sekä lämpimänä että kylmänä.

jugurtti kaalit kasvisruuat kyssäkaali nelkytplusblogit

Lue koko juttu täältä »

appelsiinejahunajaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien