9 Joulukuu 2020
Enpä olisi arvannut, että ruusukaaleista saa näin hyviä paahtamalla ne uunissa! Napakka mausteseos toimi mahtavasti ruusukaalin kanssa, mutta sekaan pilkkomani jämäporkkanat eivät sopineet makumaailmaan yhtä hyvin. Sokerinen marinadi sai uunissa väriä, mutta onneksi maku ei ulkonäöstä huolimatta ollut lainkaan palaneen tai kitkerän oloinen. Sesonki on käynnissä, toimi nyt! (Ohje: Maku 7/2020) paketti ruusukaaleja maustekastike: 3 rkl rypsiöljyä 1 tl kalakastiketta 2 rkl riisiviinietikkaa 1 tl suolaa 1-2 valkosipulin kynttä 2 rkl hienonnettua ruohosipulia (käytin persiljaa kun sitä oli pakastimessa) 1 rkl inkivääriraastetta chiliä maun mukaan 2 tl sokeria 1.
Anzkun kauha on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien