19 Elokuu 2020
Eliisa Kuusela on kirjoittanut kaksi suomenkielistä juurileivonnan kirjaa, jotka ovat kuin juurileivonnan raamattu! Kirjat Leipävallankumous (kolme painosta) ja Hapanjuurileipureiden parhaat sisältävät kaiken tiedon, mitä hapanjuurileipomiseen tarvitsee ja lisäksi tietysti suuren määrän erilaisia reseptejä sekä suolaiseen, että makeaan leivontaan juuren avulla. Itse en ole noita kirjoja vielä lukenut, vaan olen opit, ohjeet ja inspiraation löytänyt facebookin ryhmistä ja muualta netistä sekä yhdeltä juurileivonnan kurssilta. Tämä kauramimmien ohje löytyy Eliisan kirjasta ja on yksi sen kirjan hittiresepteistä. Eliisa on ohjeen jakanut myös Kotiliedelle ja sieltä minä sen bongasin.
Anzkun kauha on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien