7 Elokuu 2022
Tästä ruuasta olen yhden postauksen jo aiemmin tehnyt ja vaikka se silloin hyvää olikin, ei sitä ole toista kertaa tullut tehtyä. Edellisellä Ylläksen talvilomaviikolla mökin isännän kokkausvuorolla saimme syödä tätä ja se oli niin herkullista, että oman testini makumuistot haalenivat entisestään. Erityisesti pienen pienet herkkusienet veivät kielen mennessään ja lientä olisi voinut juoda lasista. Tapahtuipa sitten kesällä kerran, mökkimaisemissa kesälomaviikolla, että ruokaa oli tehtävä. Uusi grilli kuumotteli ja onnistuneen ”nyhtöhirveä padassa” -kokeilun jälkeen pataruuan tekeminen houkutteli kokeilemaan padassa kypsentämistä toistamiseen.
Anzkun kauha on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien