4 Elokuu 2022
Pikkelöidyt asiat eivät lähtökohtaisesti ole mieleeni – en ole kovinkaan suuri etikan ystävä. Tämän testin tein oikeastaan murusta varten, arvasin tämän olevan hänen mieleensä erityisesti fenkolin vuoksi, mutta myös mausteliemen maut osuvat hänen makumaailmaansa hyvin. Söimme fenkolia ensin paistetun lohen, riisin, herneiden ja hollandaisekastikkeen kanssa ja toiseen kertaan possun lehtipihvin, ranskiksien ja pippurikastikkeen kera. Molempiin annoksiin fenkoli toi juuri sopivan kirpsakan lisän, joka tasapainotti annoksessa olevia rasvaisia ja raskaita elementtejä. Yllätti positiivisesti minutkin!
Anzkun kauha on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien