11 Lokakuu 2020
Kun ihmisellä on alla pitkä ja kiireinen työviikko ja hän saapuu kotiin perjantaina työvuoron jälkeen – hieman viluisena, koska ehti olla töissä lasten kanssa ulkona melkoisen pitkän tovin – hänen voisi kuvitella löpsähtävän sohvalle telkkarin ääreen syömään noutopizzaa ja nauttivan rauhasta kun lapset ovat isällään. Mutta kun tuo aikuinen ihminen onkin ruokaharrastaja, niin vapaasta perjantai-illasta nauttiminen sisältää aivan jotain muuta kuin pikaista valmisruokaa. Vapaa ilta yksin kotona tarkoittaa makuja lautasella ja ennen kaikkea nauttimista niistä toimenpiteistä, joita makujen lautaselle saaminen vaatii. Se tarkoittaa pilkkomista, kuorimista, raastamista, paistamista, keittämistä, sekoittamista ja maustamista. Lopulta kaikki...
Anzkun kauha on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien