19 Joulukuu 2021
Joskus tekee mieli uunimakkaraa ja meillä tuo taphtui loppuviikosta. Päätimme kuitenkin jättää sen viikonlopulle lauantaipäivän lounasruuaksi. Samalla päätimme kokeilla vähän erilaista uunimakkaraa eli päälle tehtiin oma "sotkotus", johon vinkin saimme Seiska-lehdestä Teemu Laurellin uunimakkara-ohjeesta. HK:n sininen lenkki juustoa smetanaa tuorejuustoa dijonsinappia mustapippuria juustoraastetta Poista kuori makkarasta ja tee siihen viiltoja. Leikkaa juustosta (meillä oli kuvan mukaista Port Salut- juustoa) noin puolen sentin paloja, jotka tunget makkaran viiltoihin.
Anun keittiössä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien