1 Helmikuu 2026
Ihanat kardemummakierteet ovat juuri sellaisia leivonnaisia, joissa pohjoismainen leivontaperinne ja pieni arjen luksus kohtaavat Sana ihanat ei ole liioittelua: kardemummakierteet ovat sellaisia leivonnaisia, jotka katoavat pöydästä huomaamatta. Nämä pullakierteet kuuluvat samaan perheeseen kuin korvapuustit, mutta muodoltaan ne ovat usein sirompia ja ehkä vähän elegantimpia. Taikina on pehmeä, hiivalla kohotettu ja kierretty muoto tekee niistä sekä kauniita että mukavan kerroksellisia syödä. Täyte jakautuu tasaisesti jokaiseen suupalaan. Rakenne: Ulkopinta on usein kevyesti rapea ja sokeroitu.
Annin Uunissa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien