13 Toukokuu 2017
Yksi amerikkalaisen keittiön kulmakivistä on mac'n cheese. Rasvainen juustomakaroni on comfort foodien aatelia ja se hyvä lisäke esim. possun tai naudan fileelle. Yllättäen Jukolan Juuston Orginaali käy tähänkin ruokaan kuin nenä päähän :) 300g Makaronia 7 dl Täysmaitoa 5 rkl Voita 0,75 dl Vehnäjauhoja 2 tl Suolaa 1 tl Sinappijauhetta 1 tl Rouhittua Mustapippuria 1 tl Savupaprikajauhetta 1 tl Chilijauhetta 320g Raastettua Cheddaria Keitä makaroni al denteksi ja huuhtele hyvin kylmällä vedellä. Lämmitä uuni 200°c Kuumenna maito erillisessä kattilassa Sulata voi paksupohjaisessa mielellään pinnoitetussa kattilassa.
Voita ja Suolaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien