Parhaat Ruokablogit

Viimeistä murua myöten

Vegaaninen vaalea täytekakkupohja

18 Toukokuu 2020

Tällä ohjeella olen leiponut nyt useamman kerran vegaanisia täytekakkuja. Vegaanisiin täytekakkuihin en ole onnistunut löytämään, enkä leipomaan ihan sokerikakkupohjaa vastaavaa höttömäistä pohjaa, vaan vegaaninen vaalea kakkupohja on tiiviimpi ja hieman raskaampi kuin tavallinen sokerikakkupohja. Sana tiivis on kuitenkin siitä huono, että se viittaa myös sanaan “kuiva”, mutta sitä tämä ei ole. Kakku on tiiviimpi, mutta silti mehukas. Raskaampana pohjana tästä riittää kuitenkin useammalle kuin vastaanvankokoisesta sokerikakkupohjasta riittäisi.

kakut vegaani

Lue koko juttu täältä »

Viimeistä murua myöten on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »