Parhaat Ruokablogit

Viimeistä murua myöten

Vegaaninen rahkavoitaikina

13 Joulukuu 2021

Lapsuudessani äiti tapasi leipoa joulutortut itse tehtyyn rahkavoitaikinaan. Rahkavoitaikina on todella helppo taikina verrattuna perinteiseen voitaikinaan. Voitaikinaa, kun tarvitsee taitella voin kanssa ja kaulia moneen kertaan saadakseen lehtevyyttä. Rahkavoitaikinassa on jokin taika, miksi rahka tuo taikinaan ilmavuutta, ja lopputuloksena on todella hyvä ja lehtevä torttutaikina. Ei toki ihan yhtä lehtevä kuin kaupan taikinassa, mutta lehtevä kuitenkin.

Leivonnaiset ja piiraat suolainen leivonta vegaani

Lue koko juttu täältä »

Viimeistä murua myöten on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »