Parhaat Ruokablogit

Viimeistä murua myöten

Valkoinen Porkkalapitsa eli vegaaninen ”kylmäsavulohi”-pitsa

15 Heinäkuu 2023

Jos pitsa voi olla raikasta, niin se on tämä! Kesäisin pitsana maistuu nimenomaan valkoinen pitsa, eli tomaattimurskan sijaan pitsapohjalle levitetään esimerkiksi creme fraichea, turkkilaista jogurttia, mozzarellaa tai jotakin muuta vastaavaa. Oma suosikkini on fraichen ja turkkilaisen jogurtin yhdistelmä. Raikkauden salaisuus on ehkä se, että tähän pitsaan varsinaiset täytteet lisätään vasta paiston jälkeen. Kaikkien aikojen suosikki valkoisista pitsoista on ollut kylmäsavulohipitsa.

kapris pitsa Pohjoismaat Tilli porkkala

Lue koko juttu täältä »

Viimeistä murua myöten on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »