Sushisalaatti (V, GF)

26 Huhtikuu 2021

Sushisalaatti lähti näin vapun alla villin värikkääseen suuntaan. Joku saattaa huomauttaa, että eihän sushiin kuulu punakaali tai mango, eikä yleensä porkkanakaan. Se on kyllä ihan totta :D. Silti nimesin tämän sushisalaatiksi, kun sushipohjalta lähdin tätä tekemään. Pelkästään sushille tyypillisten ainesten kanssa salaatti tuntui liian pliisulta, joten tekstuureja ja makuja lisäämään tuli kylkeen mangoa, punakaalia ja porkkanaa.

Gluteeniton mango nori punakaali Salaatit sushi tofu vegaani Japani/Korea/Kiina

Lue koko juttu täältä »

Viimeistä murua myöten on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien