Parhaat Ruokablogit

Viimeistä murua myöten

Kukkakaali Ganoush (V, GF) eli kukkakaalitahna leivälle tai lisukkeeksi

27 Syyskuu 2020

Siis tää kukkakaalitahna, aivan mielettömän makuinen ja helppo! Paahdettu kukkakaali tuo paahteisen makean maun, joka yhdessä muiden ainesten kanssa muodostaa sopivan pehmeän, ilmavan ja koukuttavan makuisen tahnan. Nimeän sen nyt kukkakaali ganoushiksi, sillä tämähän on kuin munakoisoista tehdyn baba ganoushin sisko. ”Onks tässä oikeesti lähinnä kukkakaalia, en usko, kun on niin hyvää”-Markuksen kommentti. Kuvissa oleva läpinäkyvä Magimix-paahdin hankittu mökille Thuesen Jensen yhteistyön kautta.

Brunssille (suolaista) Gluteeniton kukkakaali Lähi-Itä/Pohjois-Afrikka Sormisyötävää tahnat vegaani

Lue koko juttu täältä »

Viimeistä murua myöten on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »