Kantarelli-salviarisotto (kotiin tai kuivattuna vaellukselle)

25 Syyskuu 2022

Risotto on yksi paras ja samalla myös ällistyttävän helppo tapa ilahduttaa itseään tai yllättää vaellustoverinsa gourmetruoalla keskellä metsää. Kermaisen juustoinen risotto vaellusruokana – olisiko voinut kuvitellakaan jotain näin hyvää keskellä erämaata. Risoton kuin risoton voi kuivata ja vaelluksella sitten keitellä veteen eli ennastaa takaisin ihan yhtä hyväksi risotoksi kuin se oli kotonakin. Lähes jokaiselle vaellukselle valmistin jonkin risoton. Valmistan kotona aina tuplasatsin, jotta puolet voi syödä illalliseksi ja toiset puolet kuivata vaellusta varten.

Gluteeniton kantarelli Kasvispääruoat Pohjoismaat salvia vegaani retkiruoka

Lue koko juttu täältä »

Viimeistä murua myöten on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien