Parhaat Ruokablogit

Viimeistä murua myöten

Kalifornian rullat misomarinoidulla tofulla (V, GF) ja sushikurssilla opitut vinkit sushin valmistamiseen

21 Syyskuu 2019

Osallistuin keväällä Sushi Bar&Winen sushin valmistuskurssille Sushi Bar&Winen kutsumana. Kurssi järjestettiin Helsingin Korjaamolla pienessä kuuden hengen ryhmässä. Keväällä ei ollut tarjolla vielä vegesushikurssia, mutta syksyn tarjonnasta niitäkin jo löytyy! Tiesitkö muuten, että sana sushi tarkoittaa etikoitua riisiä, ei siis sitä sushirullaa? Eniten odotin, että saisin vinkkejä sushiriisin valmistukseen kuvitellesani osaavani kyllä sen muun osuuden leikkaamisesta rullaamiseen.

Aasialaista Japani/Korea Kasvispääruoat sushi tekniikat vegaani vinkit

Lue koko juttu täältä »

Viimeistä murua myöten on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »