Elotes (meksikolaiset grillatut katumaissit)

10 Heinäkuu 2021

Grillattu maissi on sellaisenaankin hyvää, mutta pienellä vaivalla päällisiin panostamalla maissista tulee jotain ihan älyttömän hyvää! Elotes on lukemani mukaan yleinen meksikolainen katuruoka. Se sivellään öljyllä/voilla ja päälle ripotellaan meksikolaista juustoa ja majoneesi-creme fraiche sekoitusta ja meksikolaiseen tapaan kaikkeen lisätään vielä jotakin freesiä eli yleensä ja nytkin limeä :). Kuulostaa niin simppeliltä, että onko tässä mitään erikoista. Siinä se taika piileekin.

Arjen nopeat Gluteeniton maissi Meksikolaista Muut lisukkeet Sormisyötävää vegaani

Lue koko juttu täältä »

Viimeistä murua myöten on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien