22 Elokuu 2020
Valmistusaika noin 30-40 minuuttia Tämä Intian suosituimman tv-kokin Sanjeev Kapoor Khazanan resepti toimii loistavana pohjana sekä liha- että kasvispohjaisille curryille. Mausteet curryyn löydät hyvin varustelluista ruokakaupoista. Aineet: - 2 sipulia (silputtuna, suikaleina tai tehosekoittimessa käytettynä) - valkosipulimurskaa - inkivääriämurskaa - kokonainen kuivattu chili - tomaattimurskaa (tuoreista tomaateista tai säilykkeenä) - kanelitanko - kuivattuja vihreitä kardemummia - kuivattuja neilikoita - kurkumaa - korianterijauhetta - juustokuminaa - suolaa - ruokaöljyä -(lisämausteeksi garam masalaa) 1. Kuumenna kattilassa ruokaöljyä ja lisää kuumaan öljyyn kuivamausteet (kaneli, kardemumma, neilikat ja chili). Anna mausteiden maustaa...
Makuja maailmalta on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 22 Elokuuta 2020 lähtien