Kermainen one pot -pasta – kaikki samaan kattilaan!

3 Maaliskuu 2020

Ammattikeittiössä kuiva pasta keitetään ja puolikypsä (al dente) pasta huuhdellaan kylmällä vedellä. Huuhtelun aikana pasta jäähtyy ja sitä voi käyttää myöhemmin tarpeen mukaan ruuissa. Tällä tavalla olen tehnyt pastaruokia myös kokkiurani jälkeen. Nyt kokeilin netissä näkyvyyttä saanut one pot -pastaa, jossa pasta keitetään suoraan kastikkeessa, eikä erillisessä kattilassa. Yllätyin kuinka hyvin tämä ratkaisu toimii.

Pääruoka Reseptit Vegaaninen proteiinipasta

Lue koko juttu täältä »

Vegevallankumous on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 7 Huhtikuuta 2019 lähtien