15 Helmikuu 2026
Erilaiset taatelilevyt ovat trendanneet Instagramissa viimeaikoina. Koko perheen vegaanisessa välipalakirjassa on resepti nimeltä ”Snickers -herkku” (pieniä pakastettavia patukoita), mutta helppouden vuoksi olen tehnyt siitä levyversioita jo useita kertoja. Vegaanin ruokavuoden taatelilevyyn tulee kaurahiutaleista ja taateleista valmistettu pohja, väliin maapähkinävoita ja paahdettua pähkinää ja koko komeus kuorrutetaan suklaalla ja koristellaan pakastekuivatuilla mansikoilla. Levyn voi jakaa annospaloihin ja säilyttää pakastimessa. Sieltä on kiva ottaa pieni makea silloin, kun sitä eniten tarvitsee.
Vegaanin ruokavuosi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 18 Helmikuuta 2019 lähtien