19 Huhtikuu 2019
Pääsiäisen perinteisin kakku taitaa olla mangojuustokakku. Vuosien aikana somessa on tullut hyviä haastajia, ja viime vuonna vastaani tuli hauska Mignonkakku Meillä kotona -sivuilla. Mignonkakun jälkeen suklaahammas ei ihan hetkeen kolota. Alla oleva ohje on muuten samanlainen kuin esikuvankin, mutta jätin pohjasta helposti allergisoivan hasselpähkinän pois, ja vaihdoin Digestive-keksien tilalle kaurakeksejä. Tein kakusta hiukan alkuperäistä ohjetta isomman, koska vaikka pyöreä muoto vaikutti hauskalta, tarvitsin kakkua hiukan suuremmalle porukalle.
Valmiiseen pöytään on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 25 Kesäkuuta 2018 lähtien