Parhaat Ruokablogit

Vaimomatskuu ruokablogi

“Mapo tofummus” aka mapo tofu -dippi

28 Marraskuu 2021

Mapo tofummus = tofusta tehtyä pehmoista “hummusta” ja hyytävän polttavaa mapo-kastiketta. Koukuttavan herkullista, aivan kuten esikuvansa, sichuanilainen mapo tofu! Tämä fuusiokulinaristinen neronleimaus ei ole oma keksintöni, vaan peräisin Lady and Pups -blogia pitävältä Mandy Leeltä. Rakastan hänen leikkisää, kokeilevaa ja houkuttelevaa reseptiikkaansa! Kun mapo tofummus osui silmiini, oli selvää että kokeilisin reseptiä ensi tilassa.

kasvisruoka Liha Merenelävät Reseptit sichuanpippuri tofu Vegaaniset doubanjiang chinkiang vinegar douchi shaoxing

Lue koko juttu täältä »

Vaimomatskuu ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »