29 Tammikuu 2023
Tofukuuksi ristimäni tammikuu jatkuu vielä viimemetreillään – ja tänään lautasella on silkkisen sileä, kermainen ja täyteläinen auringonkukansiementofu! Siis mikä? No auringonkukansiemenistä valmistettu kotitekoinen tofu tietenkin. Mitäpä muutakaan sitä näissä horror räntäkeleissä tekisi, kuin kikkailisi menemään lisää tofukokeiluja kotikeittiössä… Auringonkukansiementofu aka “sunfu” (sunflowerseed tofu) on uskomattoman pehmeää, kermaista ja suussasulavaa, täyteläisempää ja ylellisempää tofua en usein ole tullut minulle vastaan (Japaninvisiittiä ei nyt lasketa! ).
Vaimomatskuu ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien