9 Marraskuu 2025
Galette on helppovalmisteinen, ulkonäöltään rennon rustiikkinen piirakka, jonka leipomiseen ei tarvita edes vuokaa. Myös täyte on yleensä simppeli ja taikina valmistuu vain muutamasta ainesosasta. Siis aika lailla täydellinen herkku esimerkiksi silloin, kun kauppareissu ei houkuttele ja jotain maukasta haluaisi valmistuvan yksinkertaisesti. Seuraava punakaali-salamisipsigalette sopisi makujensa puolesta erinomaisesti rentoon illanviettoon tai vaikkapa pikkujoulujen buffetpöytään. Jos seurueesta löytyy kasvissyöjiä tai salami ei muuten vaan maistu, voi salamisipsit hyvin korvata esimerkiksi lehtikaalisipseillä (ohje alla).
Tunnelmallisia makuja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien