14 Lokakuu 2023
Nyt kun erikoisen lämpimästä syksystä huolimatta ei todellisen syksyn saapumista enää voi olla huomaamatta, kääntää keittiössäkin ihan huomaamattaan uuden vaihteen silmään. Ruoat muuttuvat täyteläisemmiksi, keho kaipaa lämmikettä luihin ja ytimiin pureutuvan kostean viileyden keskellä. Kun tuuli meinaa temmata meren rannassa asuvan mukaansa ja pimeys sulkee sisäänsä päivä päivältä aikaisemmin, on ihana istua lämpimän keittolautasen ääreen. Ehdotukseni onkin, että seuraavalla kerralla, kun kaipaat keittoateriaa, kokeile tätä maukasta italialaishenkistä broilerikeittoa, josta linssit tekevät ruokaisan ja mahdollinen chililisä lämmittävän. Pinnalle kannattaa vielä puristaa sitruunaa, jonka ihana raikkaus viimeistelee makunautinnon.
Tunnelmallisia makuja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien