13 Joulukuu 2021
Ihastuttavan vihreät pallerot kiinnittivät huomioni etsiskellessäni sopivaa käyttökohdetta pakastimessa majaileville herneille. Chocochili-blogissa esitellyt nopeat ja helpot hernepyörykät päätyivät kokeilun alle jo ulkonäkönsä ansiosta, joskin maku sai siinä määrin vakuuttuneeksi, että uusintakierros näiden kanssa tulee varmuudella toteutumaan. Vaikka taikina pyörittelyvaiheessa olikin kerrassaan jämäkkää, oli pyöryköiden pitäminen kauniissa muodossa paiston aikana hiukan hankalaa. Ehkäpä yhden kananmunan lisäämistä taikinaan voisi miettiä, toki sillä seurauksella, että reseptistä ei sen jälkeen ole mahdollista puhua vegaanisena. No, kukin tehköön omat valintansa, mutta niin tai näin, hernepyöryköitä kannattaa ehdottomasti kokeilla...
Tunnelmallisia makuja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien