7 Huhtikuu 2020
Linssipasta on superherkullinen, edullinen ja nopeavalmisteinen arkiruoka koko perheelle. Tämä tomaattinen pasta on mukavaa vaihtelua klassiselle pasta bologneselle – ja sen proteiininlähteenä toimii maukkaat ja ravinteikkaat punaiset linssit. Käytin reseptissä valmiiksi kypsennettyjä linssejä suolaliemessä, mikä nopeutti annoksen valmistusta entisestään. Kastike valmistuu noin kymmenessä minuutissa – eli ruoka on pöydässä reilussa vartissa. Viimeistelin pastan kourallisella jääkaapista löytynyttä fetajuustoa, mutta sen voi hyvin jättää reseptistä pois tai korvata vaikkapa klassisella parmesan-juustolla.
Tiskivuoren Emäntä -ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien