25 Kesäkuu 2019
Savulohipiirakka (pellillinen) Rahkavoitaikinapohja: 250 g maitorahkaa 250 g voita 4½ dl vehnäjauhoja tai gluteenitonta jauhoseosta 1 tl leivinjauhetta (ripaus suolaa) Sekoita/nypi keskenään pehmeä voi ja jauhot. Lisää lopuksi rahka. Käytä käsittelyssä reilusti jauhoja kun kaulitset ja painelet taikinan pellille. Täyte: 2 prk (á 200g) raejuustoa 2 prk (á 120g) smetanaa 2 kananmunaa 2 rkl sitruunan mehua ½ tl valkopippuria 1 tl suolaa --- 300-400 g lämminsavulohta 1 dl tilliä (maun mukaan) 1 dl juustoraastetta Sekoita raejuustosta, smetanasta, kananmunasta, sitruunan mehusta, suolasta ja pippurista massa. Levitä tämä seos tasaisesti pohjan päälle.
Tarun Taikakakut on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien