28 Lokakuu 2025
Vietnamissa kuukauden ensimmäistä ja keskimmäistä päivää (täydenkuun päivä), jotka ovat buddhalaisten jäsenten kasvisateria, vietetään tiettyjen hengellisten harjoitusten, kuten mielen puhdistamisen ja ansioiden keräämisen, merkeissä. Tämä on vapaaehtoinen käytäntö, ei pakollinen kaikille buddhalaisille, ja se yhdistetään usein Buddhan kunnioittamiseen, siunausten etsimiseen ja elävien olentojen vahingoittamisen välttämisen periaatteen noudattamiseen. Perheelleni lokakuun ensimmäinen päivä on isoäitini muistopäivä. Tänä päivänä olemme valmistaneet ruokia, joita hän on meille tehnyt paastosta lähtien. Tätini valmistivat vegaanisia vermicelli-nuudeleita tätä vuosipäivää varten.
Talvikki on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 2 Joulukuuta 2021 lähtien