Parhaat Ruokablogit

SoupOpera

Campolieti Valpolicella

6 Lokakuu 2017

Vasikankyljyksiä, polentaa, sienikastiketta sekä Campolieti Valpolicella Classico Superiore Ripasso 1 iso vasikankyljys / kaksi syöjää (n. 400 g) Hiero kyljyksen pintaa oliiviöljyä, yrttejä (persilja, timjami, rosmariini) sekä suolaa ja pippuria. Paista kaikki pinnat kiinni kuumalla pannulla, myös paksut reunat. Kääri foliopakettiin ja laita vetäytymään 70 asteiseen uuniin tunniksi. Tarjoiltaessa leikkaa kyljyksestä siivuja.

Food & Beverage

Lue koko juttu täältä »

SoupOpera on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »