Ajvarkranssit- kohokohta joulu- ja uuden vuoden pöydällä

9 Joulukuu 2021

Onko ajvar tahna entisestään tuttu? Jos ei ole, nyt on oiva hetki kokeilla sitä! Ajvar on Balkanin perinteinen paprikasta tehty tahna, levite, salaatti, lisäke, täyte… Ei ole olemassa sanaa, mikä selittäisi mitä kaikkea se on. Ajvar on ajvar, meille Balkanilaisille korvaamaton juttu. Muistan lapsuudessa, syksyllä jokaisella kodissa tehtiin säilykettä talveksi.

adrianmeren ruoka Bosnian ruoka featured paprika Yhteistyö

Lue koko juttu täältä »

Sokerivaltakunta on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 2 Tammikuuta 2018 lähtien