14 Syyskuu 2026
Minulle viisi ämpäriä puolukkaa on se määrä, jonka jälkeen voin miettiä puolukalle muutakin käyttöä kuin säilömistä talven varalle joko survoksena tai pakastettuna, yleensä kumpanakin. Tämän määrän puolukkaa kulutan keskimäärin joka vuosi; jos se jää vajaaksi turvaudun kaupan satoon. Tämä vuosi on kyllä ollut niin hyvä marjavuosi, että tuskin tarvitsee mitään marjoja ostaa ennen seuraavaa satoa, ja puolukkaa riitti mehuksi. Keitin yhden ämpärillisen puolukkaa mehuksi mehumaijassa ihan perinteiseen tapaan, sinänsä tässä ohjeessa ei ole uutta. Mutta puolukasta jää aina hyvä mäski mehunkeiton jälkeen ja halusin hyötykäyttää senkin.
sauvajyvänen on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien