Parhaat Ruokablogit

Satu Koivisto

Päärynä-toscakakku: sisältä mehevä, päältä ihanan rapea. Superhelppo resepti, joka ei vaadi pöriseviä laitteita!

4 Maaliskuu 2021

Päärynä-toscakakku sai alkunsa keittiössämme niin kuin monet muutkin asiat: ajauduin tekemään sellaista. Hedelmävadilla oli pari tosi kypsää päärynää, hävikkikorissa puolestaan pussillinen mantelilastuja. Menin nukkumaan tämän havainnon kanssa, ja yön aikana aivoni olivat ihmeellisesti askarrelleet minulle vastauksen. Tällaisia reunaehtoja minulla oli: Taikinan pitäisi olla helppo ja hiljainen (ei pöriseviä laitteita), ja siinä pitäisi olla somenapiirakasta tuttua mantelijauhoa (koska mantelijauho nyt sopii aivan kaikkialle). Päärynät tulisivat väliin ohuena viipalekerroksena.

kakut leivonta päärynä Reseptit

Lue koko juttu täältä »

Satu Koivisto on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 7 Elokuuta 2020 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »