Täydellisen kuohkea hummus

8 Helmikuu 2024

Hummus, tahnoista parhain! Olen kulkenut pitkän matkan löytääkseni omasta mielestä täydellisen hummuksen reseptin. Kokeilujen ja erilaisten yhdistelmien jälkeen olen vihdoin kehittänyt reseptin, joka on mielestäni lähellä täydellisyyttä. Se on kuohkea, silkkistä ja maultaan vastustamattoman herkullista. Purkki säilykekikherneitä (230g) + noin puolet säilykkeen nesteestä (aquafaba): Aquafaba, eli kikherneiden säilykeliemi on avain hummuksen kuohkeuteen.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• Annin Uunissa
• Anzkun kauha
• appelsiinejahunajaa
• Aromipaja
• Bistroemo
• Cebicin keittiö
• Chocochili
• epätrendikäs ruokablogi
• Gurmee.net
• HELENA KEMPPAINEN
• Hellapoliisi
• Himoleipuri
• Kakkumonsteri
• Kasvisannos – kasvisruokablogi
• Kotikok(k)eiluja
• ku ite tekee
• Makua Arkeen
• Osaavat kädet
• Parantavaruoka
• Pastanjauhantaa
• Sweet Food O´Mine
• TITAN TUPA
• Tunnelmallisia makuja
• Vegeviettelys
• Vispilän viemää

• Annin Uunissa
• Anzkun kauha
• appelsiinejahunajaa
• Aromipaja
• Bistroemo
• Cebicin keittiö
• Chocochili
• epätrendikäs ruokablogi
• Gurmee.net
• HELENA KEMPPAINEN

• © Parhaat Ruokablogit