Parhaat Ruokablogit

Ruoantuoksu

Vihreä perunasalaatti uusista perunoista

25 Kesäkuu 2020

Vihreä perunasalaatti uusista perunoista saa makua pestosta ja rapsakkuutta retiiseistä ja kotimaisesta parsasta. Törmäsin tähän perunasalaattireseptiin Allt om mat -sivustolla. Siinä varhaisperunasalaatti oli säväytetty korianteripestolla, mutta meillä yksi kolmesta syöjistä ei ole korianterinystävä, joten vaihdoin yrtin basilikaan. Tässä reseptissä pesto saa salaatinkastikemaista tuntumaa tujauksesta balsamicoa. Salaatti on parhaimmillaan, kun perunat ovat vielä hieman lämpöisiä.

juurekset Lisukkeet parsa peruna Salaatit yrtit

Lue koko juttu täältä »

Ruoantuoksu on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 7 Marraskuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »