20 Maaliskuu 2021
Parmesaanikana on on talvinen broileriruoka, joka saa mainion maun oliiveista, parmesaanista ja basilikasta, tomaattikastike tekee tästä uunissa muhivasta broileriruoasta mehevän. Parmesaanikana saa mainion maun, kun broilerinfileisiin nuijitaan mausteet ja tomaattikastike mehevöittää ne uunissa. Chilirouhe tuo sekä broileriin että tomaattikastikkeeseen mukavan pienen potkun. Teen usein kerralla kahdeksan broilerinfilettä, jolloin tästä annoksesta riittää pariksi päiväksi ja ehkä jopa lounaaksi ruokaa. Tomaattikastikkeen määrää en kuitenkaan tuplaa, sillä tuo 400 grammaa tomaattimurskaa riittää mehevöittämään kahdeksan kappaletta broilerinfileitä.
Ruoantuoksu on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 7 Marraskuuta 2018 lähtien