Parhaat Ruokablogit

Ruoantuoksu

Lohikeitto ja Västerbotten-juustokreemi

30 Syyskuu 2022

Vahvalieminen lohikeitto ja ranskankermasta ja Västerbotten-juustosta tehty kreemi ovat tajunnan räjäyttävä makuyhdistelmä. Lohikeitto saa juhlavan viikonloppuilmeen, kun soppakattilaan lisää perinteisten porkkanoiden ja perunoiden tilalle erivärisiä paprikoita, tomaatteja, timjamia, valkosipulia ja viiniä. Välimerellinen keitto höystetään lopuksi upeasta Västerbotten-juustosta tehdyllä kreemillä. Tästä ei kalakeitto parane. Älkää luulko, että kehun itseäni tämän reseptin kehittäjänä.

Kala keitot lohi

Lue koko juttu täältä »

Ruoantuoksu on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 7 Marraskuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »