1 Toukokuu 2023
Meillä eritoten lapset ihastuivat tähän intialaiseen makumaailmaan, joten nyt vuorossa oli mangobroileria. Helppo ja nopea tehdä. ½ prk. (50g) currytahnaa 2 dl kuohukermaa 700g kanasuikaleita 8 valkosipulinkynttä 2 sipulia 1 tl kardemummaa 1 rkl soijaa tuoretta inkivääri pala raastettuna 2 tl garam masala mausteseosta 1 tl sitruunanmehua 1 dl mangososetta 8 lehteä tuoretta minttua 1 tl sokeria 1 tl juustokuminaa 1 dl vettä 1. sekoita keskenään currytahna, kerma ja kanafileet ja anna maustua sen aikaa, kun kuorit, pilkot ja raastat kastikkeen muut raaka-aineet.
Ranteita myöjen taikinasa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 4 Tammikuuta 2018 lähtien