20 Syyskuu 2023
Oktoberfest alkaa tänään. Kyse on maailman isoimmasta bissejuhlasta, josta tietää myös ne, jotka ei oluesta muuten tiedä. Jos ei nyt just ole matkaa Müncheniin niin Oktoberfestit voi viettää himassa. Oluita löytyy kaupoista ja safkat voi tehdä itse. Oktoberfest-pretzelit (Taikinasta tulee noin 8-10 kpl) Taikina: 8 dl vehnäjauhoja ½ tl kuivahiivaa 1 ½ dl lager-olutta 1 ½ dl kermaa 50 g pehmeää voita 1 rkl sokeria 1/2 -1 tl suolaa Lisäksi: 1 l vettä 3 rkl ruokasoodaa Merisuolakiteitä pinnalle Noin 2 rkl voisulaa voiteluun Sekoita kuivahiiva noin desiin jauhoja.
PUNAVUORI GOURMET on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien