27 Joulukuu 2021
Panna cotta-piirakka on leivonnainen, joka minulla on ollut mielessä toteuttaa jo pidemmän aikaa. Panna cotta-jälkiruokia olen tehnyt useastikin, mutta halusin kokeilla tällaista muropohjaisen piirakan valmistamista. Muutama ongelma tuli vastaan valmistusvaiheessa, mutta niistä löydät enemmän vinkkejä reseptin lopusta. Valmiin piirakan leikkauspinta on todella kaunis, kun hyydytetyt kerrokset ovat selkeästi rajattuina. Tällainen piirakka sopisi hyvin joulupöydän jälkiruoaksi tai vaikka välipäivien kahvipöytään.
Pullahiiren leivontanurkka on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien