1 Helmikuu 2021
Marenkihuntuiset jäätelökakut – Baked Alaska – on monelle aikuiselle tuttuja omasta lapsuudesta. Yleensä tämä tehdään yhtenä isona kakkuna, mutta tällä kertaa halusin itse tehdä nämä pienempinä jäätelökakkuina tai oikeastaan jäätelöleivoksina. Itse muistan erittäin hyvin nämä jäätelökakut, joita valmistettiin syntymäpäiville ja muihin juhliin tarjolle. Aina oli yhtä suuri ihme, että kylmä jäätelö käytetään kuumassa uunissa. Näin helmikuun ensimmäisenä päivänä maailmalla vietetään Baked Alaska-päivää eli suomeksi voisi sanoa, että jäätelökakkupäivää.
Pullahiiren leivontanurkka on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien